Raza bovina BRUNA DE LOS PIRINEOS
Usos y sistema de explotación
| Usos | |
|---|---|
| Uso productivo principal: | Carne |
| Productos | |
|---|---|
| I.G.P.: | Vedella dels Pirineus |
| Links: | http://www.ecologicadelospirineos.com/ , http://www.ramadersbergueda.com/ , http://www.vedelladelspirineus.cat/ , http://www.vedellarosada.cat/ |
| Importancia Medioambiental y Social | |
|---|---|
| Papel Medioambiental | Mantenimiento de pastos de alta montaña y de los valles pirenaicos. |
| Papel Sociocultural: | Comienza a ser seña de identidad del Pirineo catalán. |
| Sistemas de Explotación | |
|---|---|
| Sistemas de Explotación: | Sistema extensivo, con trashumancia desde los valles a la montaña; cebadero para producción de ternera y añojos. |
| Adaptabilidad a ambientes específicos: | Animal dócil con excelente aptitud materna en las hembras (producción sobrada para criar el ternero). |
| Adaptabilidad a ambientes marginales: | Adaptación a condiciones de montaña. |
| Características genéticas específicas: | Anomalías cromosómicas no estudiadas. Presencia del gen culón que se utiliza para mantener un desarrollo muscular adecuado, sin llegar a perjudicarse las aptitudes maternas. |
