Plataforma de conocimiento para el medio rural y pesquero
Datos del artículo
Publicación: Revista Española de Economía Agraria, 1995, 173
Título: EL ASOCIACIONISMO Y LA VERTEBRACIÓN DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO
Autores:
Caballer Mellado, Vicente
Palabras clave:
Resumen: En el presente trabajo se propone la vertebración del sistema agroalimentario, en un contexto de internacionalización de la economía y desde una perspectiva exclusivamente empresarial, consistente en el aumento de la dimensión de las explotaciones y de su productividad, salvando dificultades tradicionales, como el problema de la propiedad de la tierra, las dificultades de la mecanización o el uso del agua de riego. Partiendo de anteriores trabajos empíricos del autor, se analizan las causas que favorecen y dificultan el desarrollo de las cooperativas de comercialización, su función en la concentración de la oferta, las economías de escala en el nuevo contexto y la tendencia previsible hacia su fusión. PALABRAS CLAVE: Productividad, empresa agraria, concentración de la oferta, dimensión óptima, fusión de empresas cooperativas.