La secretaria general de Pesca, Isabel Artime, ha visitado hoy, en San Fernando, Cádiz, la explotación acuícola Cupimar, Cultivos Piscícolas Marinos, acompañada por representantes de la Asociación empresarial de acuicultura española (APROMAR). Durante la visita, ha podido comprobar la importancia de un sistema productivo resiliente y sostenible, que ha sabido adaptarse al ecosistema del Parque Natural de la Bahía de Cádiz. En esta ocasión, el cultivo de lenguado (solea senegalensis) sustenta sus pilares en la acuicultura tradicional y en el entorno natural. Además, ha sabido adaptarse, a través de inversiones en I+d+i, a las nuevas exigencias de eficiencia energética, economía circular, mejora genética, cultivos multitróficos y bienestar animal.