La Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales realiza un seguimiento puntual de la evolución de los mercados de oleaginosas a nivel mundial, comunitario y nacional.
Para este seguimiento, durante la campaña de comercialización, se elabora el balance de mercado de semillas oleaginosas en España. Además, se incluyen los balances comunitarios a través del enlace a la web de la Unión Europea, así como los balances a nivel mundial que publica el Consejo Internacional de Cereales (CIC) y el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), a través de sus respectivas Webs.
En relación con el balance de proteínas, también se elabora el balance de leguminosas grano en España y a continuación se facilita el enlace a la web de la Unión Europea del balance de proteínas.