La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, ha inaugurado hoy el III Congreso de Sanidad y Bienestar Animal, donde ha valorado la importancia de la formación como herramienta clave para mejorar el desempeño de la profesión veterinaria. El Congreso, organizado por el Consejo General de Colegios de la Profesión Veterinaria de España en la localidad madrileña de San Lorenzo de El Escorial, durante los días 14, 15 y 16 de noviembre, se constituye como un punto de referencia para el intercambio de conocimiento y experiencias entre los profesionales del sector.