Se trata de una colaboración con FIAB y el ICEX que impulsa la gastronomía española en la principal feria de productos gourmet en Reino Unido
Dentro de la estrategia “Alimentos de España”, el estand del ministerio ofrecerá degustaciones de los productos expuestos por las empresas españolas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación junto a la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la empresa pública del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, ICEX, participa en la feria Specialty & Fine Food 2024, que se celebra del 10 al 11 de septiembre en el recinto Olympia de Londres. Esta destacada cita del sector alimentario reúne a más de 550 expositores y recibirá unos 10.000 visitantes especializados y se consolida ya como un referente para la promoción de alimentos de alta calidad y origen artesanal. El pabellón español, organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) con el apoyo del ministerio, contará con la presencia de destacadas empresas del sector agroalimentario, como Mieles Anta, Mueloliva, Risi, Aceitunas Torrent, Pescaviar y Bolsachare Agriculture. Estos expositores presentarán una variada oferta de productos que incluye aceites de oliva, mieles, snacks, aceitunas y conservas. Además de la exposición de productos, durante la feria se organizará un espacio gastronómico, en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones, bajo la campaña Spain Food Nation. En este espacio se llevarán a cabo sesiones formativas, catas y degustaciones que permitirán a los asistentes profesionales conocer de primera mano la riqueza de los “Alimentos de España” El reconocido chef y comunicador Omar Allibhoy será el encargado de dirigir estas actividades donde se degustarán los alimentos de las empresas participantes y otros productos de la gastronomía española como conservas de pescado, jamón ibérico, quesos y aceites. También se promocionarán los restaurantes con el certificado Restaurants from Spain en Reino Unido como espacios de disfrute de la gastronomía española de calidad. La participación de España en la Specialty & Fine Food Fair reafirma el compromiso de este país con la promoción de la calidad y diversidad de los productos alimentarios en uno de los mercados más importantes para la industria española. En 2023, Reino Unido se consolidó como quinto destino de las exportaciones agroalimentarias españolas y el primero no comunitario con una cifra de exportación de 4.800 millones de euros en alimentos y bebidas. La estrategia “Alimentos de España” reconoce y visibiliza al país como una potencia alimentaria y gastronómica. La firma de convenios de colaboración con entidades como FIAB o ICEX es una herramienta clave para la internacionalización del sector agroalimentario, porque permite la presencia de empresas españolas en pabellones institucionales de ferias y eventos promocionales de carácter internacional.