Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Inicio
Estadísticas
Publicaciones
Anuario de Estadística

Anuario

Encabezado tabla
Parte TerceraEncabezado tabla
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	ESTADISTICAS AGRARIAS Y ALIMENTACIÓNEncabezado tabla
Encabezado tabla	Encabezado tabla
Encabezado tabla	Encabezado tabla
Encabezado tabla	Encabezado tabla
Capitulo 16
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.1.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Análisis autonómico de empresas y establecimientos, 2011:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.2.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Empresas y establecimientos según subsector de actividad, 2011:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.3.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Evolución del número de empresas y establecimientos según subsector de actividad, 2011:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.4.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Estructura de los subsectores de actividad según asalariados del establecimiento, 2010:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.5.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Indicadores según subsectores de actividad, 2010:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.6.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Análisis autonómico de los indicadores de la Industria de la Alimentación, 2010
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.7.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Participación autonómica en la Industria de la Alimentación, 2010
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.8.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Evolución del Índice de Producción Industrial. (Base 2005=100)
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.9.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Tasas de variación del Índice de Producción Industrial (Base 2005 = 100) sobre el mismo periodo del año anterior:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.10.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Evolución del Índice de Precios Industriales (Base 2005 = 100):
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.11.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Tasas de variación del Índice de Precios Industriales (Base 2005 = 100) sobre el mismo período del año anterior:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.12.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Índice de Precios de Consumo (Base 2011 = 100):
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.13.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Tasas de variación del Índice de Precios de Consumo (Base 2011 = 100) sobre el mismo período del año anterior:
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.14.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Serie histórica de población activa, ocupada y parada en la Industria de la Alimentación
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.15.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Población activa, ocupada y parada en la Industria de la Alimentación según subsector de actividad. Comparación de los dos últimos años
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.16.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Tasa de variación de paro de los dos últimos años según subsector de actividad
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.17.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Valor de los alimentos comprados
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.18.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Evolución de la cantidad comprada total y por persona
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.19.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Evolución de la cuota de mercado en hogares
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla
16.20.
ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Cuotas de mercado según los canales de compra en hostelería-restauración, 2008-2009
Encabezado tabla
Encabezado tabla
Encabezado tabla

Encabezado tabla	ANUARIO DE ESTADÍSTICA 2011 (Datos 2010 y 2011) COMPLETOEncabezado tabla	Encabezado tabla	Encabezado tabla	Encabezado tabla
Parte TerceraEncabezado tabla	ESTADISTICAS AGRARIAS Y ALIMENTACIÓNEncabezado tabla	Encabezado tabla	Encabezado tabla	Encabezado tabla
Capitulo 16	LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
16.1.	Análisis autonómico de empresas y establecimientos, 2011:
16.2.	Empresas y establecimientos según subsector de actividad, 2011:
16.3.	Evolución del número de empresas y establecimientos según subsector de actividad, 2011:
16.4.	Estructura de los subsectores de actividad según asalariados del establecimiento, 2010:
16.5.	Indicadores según subsectores de actividad, 2010:
16.6.	Análisis autonómico de los indicadores de la Industria de la Alimentación, 2010
16.7.	Participación autonómica en la Industria de la Alimentación, 2010
16.8.	Evolución del Índice de Producción Industrial. (Base 2005=100)
16.9.	Tasas de variación del Índice de Producción Industrial (Base 2005 = 100) sobre el mismo periodo del año anterior:
16.10.	Evolución del Índice de Precios Industriales (Base 2005 = 100):
16.11.	Tasas de variación del Índice de Precios Industriales (Base 2005 = 100) sobre el mismo período del año anterior:
16.12.	Índice de Precios de Consumo (Base 2011 = 100):
16.13.	Tasas de variación del Índice de Precios de Consumo (Base 2011 = 100) sobre el mismo período del año anterior:
16.14.	Serie histórica de población activa, ocupada y parada en la Industria de la Alimentación
16.15.	Población activa, ocupada y parada en la Industria de la Alimentación según subsector de actividad. Comparación de los dos últimos años
16.16.	Tasa de variación de paro de los dos últimos años según subsector de actividad
16.17.	Valor de los alimentos comprados
16.18.	Evolución de la cantidad comprada total y por persona
16.19.	Evolución de la cuota de mercado en hogares
16.20.	Cuotas de mercado según los canales de compra en hostelería-restauración, 2008-2009

Introducción general al uso de cookies en MAPA.gob.es

Las cookies son archivos que se pueden descargar en su equipo a través de las páginas web. Son herramientas que tienen un papel esencial para la prestación de numerosos servicios de la sociedad de la información. Entre otros, permiten a una página web almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información obtenida, se pueden utilizar para reconocer al usuario y mejorar el servicio ofrecido.

Tipos de cookies

Según quien sea la entidad que gestione el dominio desde donde se envían las cookies y trate los datos que se obtengan se pueden distinguir dos tipos: cookies propias y cookies de terceros.

Existe también una segunda clasificación según el plazo de tiempo que permanecen almacenadas en el navegador del cliente, pudiendo tratarse de cookies de sesión o cookies persistentes.

Por último, existe otra clasificación con cinco tipos de cookies según la finalidad para la que se traten los datos obtenidos: cookies técnicas, cookies de personalización, cookies de análisis, cookies publicitarias y cookies de publicidad comportamental.

Para más información a este respecto puede consultar la Guía sobre el uso de las cookies de la Agencia Española de Protección de Datos.

Cookies utilizadas en la web

El portal web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación utiliza Google Analytics, esta es una herramienta de analítica que ayuda a los sitios web y a los propietarios de aplicaciones a entender el modo en que sus visitantes interactúan con sus propiedades. Se utilizan un conjunto de cookies para recopilar información e informar de las estadísticas de uso de los sitios web sin identificar personalmente a los visitantes de Google. Más información sobre las cookies de Google Analytics e información sobre la privacidad. Estas cookies se pueden rechazar o aceptar ya que no interfieren en el funcionamiento de la página web pero sirven de gran ayuda aportando información que posibilita un mejor y más apropiado servicio por parte de este portal.

Por último, se descarga una cookie de tipo técnico denominada cookie-compliance, propia, de tipo técnico y de sesión. Gestiona el consentimiento del usuario ante el uso de las cookies en la página web, con el objeto de recordar aquellos usuarios que las han aceptado y aquellos que no, de modo que a los primeros no se les muestre información en la parte superior de la página al respecto. Esta cookie es de obligada utilización para el funcionamiento correcto del portal.

Aceptación / Rechazo de la Política de cookies

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación permite la aceptación o rechazo de las cookies no esenciales para el funcionamiento del portal. Para ello una vez que el usuario acceda al portal se mostrará un mensaje en la parte central con información de la política de cookies y las siguientes opciones:

Aceptar cookies: Si el usuario pulsa este botón, se aceptarán los cookies no obligatorias y no se volverá a visualizar este aviso al acceder a cualquier página del portal.
Configurar cookies: Si el usuario pulsa sobre el botón de configurar, se accederá a una segunda ventana modal donde se podrá configurar que cookies aceptar. Esta segunda ventana explica las cookies utilizadas en la actualidad y permite la selección o rechazo de las cookies no obligatorias. Una vez finalizada la selección se deberá presionar al botón Guardar configuración.

Cómo modificar la configuración de las cookies

Usted puede restringir, bloquear o borrar las cookies del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o cualquier otra página web, utilizando su navegador. En cada navegador la operativa es diferente, la función de "Ayuda" le mostrará cómo hacerlo.