Incluye las operaciones de trabajo del suelo, distribución de fertilizantes y aplicación de fitosanitarios, eliminación de restos de poda y desbrozado, así como los costes derivados de la recolección mecanizada con vibradores, sopladores y barredoras.
Hoja de cálculo para costes de cultivo
Advertencia:
Los marcos de plantación y el número de pies por árbol afectan a la forma en que se realizan las operaciones mecanizadas y especialmente a la recolección.
Los tiempos correspondientes a cada una de las operaciones agrícolas vinculadas al olivar tradicional, accionadas por un tractor agrícola característico, son muy variables en función de la zona considerada.
Como una primera referencia puede utilizarse los valores de la tabla adjunta, elaborada por el Centro de Olivicultura de Córdoba.
La situación ha cambiado en los últimos años, y una gran parte de las explotaciones olivareras en provincias como Jaén han eliminado las operaciones de trabajo del suelo con aplicación de herbicidas, de manera que se reducen los costes y se controla mejor la erosión.
Olivar (Árboles independientes en Jaén)
[Descripción de la tabla:
En la primera columna se encuentra un listado con las labores a realizar y en horizontal todos los meses posibles para las labores, empezando en octubre y acabando en septiembre.
Para cada operación, las fechas recomendables que presenta la tabla son:
Notas:
Para lograr una impresión lo más fiel posible a la apariencia de está página, se ofrece el siguiente documento pdf.
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