La fuente de los resultados que se presentan es la Encuesta de Establecimientos de Acuicultura, operación estadística que está incluida en el Plan Estadístico Nacional del período 2021-2024 (PEN 2021-2024).
Los resultados se presentan de dos formas: publicación anual (Encuesta de Establecimientos de Acuicultura. Principales Resultados) y tablas predefinidas de: establecimientos, producción, empleo y alimento suministrado.