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Consulta por materia: Calidad de los alimentos
 
Se han encontrado 154 artículos
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Título
Autor/es
Año
Análisis sensorial, fisico-químico y agronómico de cultivares de tomate para su consumo en fresco en Cantabria Fernández Lucio, Susana; García Méndez, Eva María; Gómez, P; Gutiérrez Carrera, Susana; Gutiérrez Claramunt, Mariano 2008
Sistemas para detectar la presencia de mercurio 2008
Influencia de la cadencia de recolección en la producción y calidad de dos cultivares de judía verde Hoyos Echevarría, Pedro; Molina Vivaracho, Sotero; Pérez Rodríguez, Ruth; Tena Paniagua, Patricia 2007
Ensayo de nuevos cultivares de patata en Aragón. Comportamiento agronómico, aptitud industrial y calidad culinaria Borruey Aznar, Ángel R.; Mula Acosta, José; Vega Acedo, Celestino 2007
Ensayo de cultivares de sandía mini(Citrullus lannatus Thunb.) en invernadero bajo dos estrategias de fertilización Gázquez Garrido, Juan Carlos ; Magán Cañadas, Juan José; Martínez Fernández, Eva; Meca Abad, David Erik ; Segura Rodríguez, María Dolores 2007
Ensayo de calidad en cultivares de tomate cherry en rama Gázquez Garrido, Juan Carlos ; Lorente Castilla, Ignacio; Martínez Ruiz, Eva María; Meca Abad, David Erik ; Segura Rodríguez, María Dolores 2007
Ensayo de producción y calidad en cultivares de tomate cocktail en rama Gázquez Garrido, Juan Carlos ; Lorente Castilla, Ignacio; Martínez Ruiz, Eva María; Meca Abad, David Erik ; Segura Rodríguez, María Dolores 2007
Evaluación agronómica y de calidad de diferentes cultivares de tomate "CC. Calidad Controlada" de Cantabria Fernández Lucio, Susana; García Méndez, Eva María; Gutiérrez Carrera, Susana; Gutiérrez Claramunt, Mariano; San Miguel Fernández, Beatriz 2007
Evaluación de parámetros de calidad en cultivares y ecotipos de tomate para consumo en fresco Fernández González, José Antonio; Pomar Barbeito, F.; Rivera Martínez, Antonio; Rodríguez Becerro, U.; Taboada Arias, Alfredo 2007
Los Alcornocales (Cádiz) : marca de calidad para la vaca retinta : carne de ecosistema Conejo Pérez, Pablo José 2006

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