Resumen: En la Ronda Uruguay del GATT se puso de manifiesto que la agricultura tiene una gran importancia comercial hasta el punto de poner en juego toda la negociación multilateral. Este artículo pretende analizar los efectos externos de la política agrícola enmarcándolos en un contexto estratégico internacional que acrecenta el peso del comercio agrícola en los países desarrollados. Para concretar estos efectos se analiza uno de los principales mercados mundiales agrícolas, el de trigo. El elemento más distorsionador de la política triguera es el aislamiento del precio interno; la gestión centralizada de stocks permite el ejercicio de un poder de oligopolio protagonizado por agencias gubernamentales. Este poder efectivo en el mercado dificulta y condiciona la reforma de las políticas agrícolas. PALABRAS CLAVE: Política agrícola, comercio internacional, trigo, oligopolio, GATT.