Resumen: El objetivo de este artículo es analizar, en primer lugar, la situación de dependencia alimentaria existente en los países de la ribera sur del Mediterráneo. Resaltado este aspecto, el trabajo se introduce en el análisis de importaciones, no sólo bajo un enfoque global, sino descendiendo a nivel desagregado para así poder señalar cuáles son los productos cuyas carencias son más notorias. Posteriormente se reflexiona sobre cuáles han sido los factores fundamentales de índole negativo que han originado la existencia de este problema, y por último, se recoge el cambio experimentado en las acciones políticas aplicadas al sector agrícola a partir de 1980 con el fin de ir logrando una mayor suficiencia alimentaria. Igualmente como complemento se describen otra serie de acciones que con carácter subsidiario podrían ayudar a conseguir dicho objetivo y que se podrían desarrollar, no sólo a nivel gubernamental y privado, sino también dentro del marco de la política de cooperación.