Publicación: Semanario de Agricultura y Artes : dirigido á los párrocos de órden superior, 1800, Tomo 7:241-256
Título: Nº 172: De la remolacha azucarera de que se saca el azúcar de Europa ; Exámen de las sustancias que entran en la composición de nuestros alimentos y efectos de cada una de ellas ; Modo de quitar diferentes manchas de las telas, de la lana, seda