Resumen: El presente trabajo constituye un primer intento de introducir en el cálculo de los precios y de los valores trigueros, las cantidades de grano comercializadas clandestinamente durante los años cuarenta, así como sus precios. También se procede ala realización de otra serie de cambios, en relación a la metodología utilizada en la elaboración de las series oficiales, el más importante de los cuales ha sido el cálculo directo de los precios medios pagados por el SNT entre 1937 y 1980. La conclusión final es una propuesta alternativa de series de precios y valores que se estiman más correctas que las que actualmente aparecen en diversas publicaciones oficiales.