Plataforma de conocimiento para el medio rural y pesquero
Datos del artículo
Publicación: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, 2001, 191:165-196
Título: La aventura exterior de la agricultura navarra (1850-1900). Repercusiones en el sector de la euforia exportadora de vino común
Autores:
Lana Berasain, José Miguel
Palabras clave: Vinicultura, viticultura, producción agraria, mercados exteriores, sociedad rural, especialización regional
Resumen: Se trata de evaluar desde una perspectiva regional las dimensiones y consecuencias que sobre el sector agrario tuvo el boom exportador de vino común acaecido en España durante la segunda mitad del siglo XIX. A tal fin, se reconstruye la evolución de los precios del caldo y se pone en relación con los cambios en los mercados y formas de comercialización. Se realiza una aproximación a lo que supuso en cuanto a la movilización de los tres factores productivos (más tierra y capital que trabajo) y se identifican como principales protagonistas a sectores sociales de medianos, y en menor medida grandes, propietarios y cosecheros. El boom provocó además algunas sintomáticas novedades: una incipiente especialización de funciones entre productores de uva y fabricantes de vino, una articulación de intereses empresariales en la Asociación Vinícola de Navarra y una dinámica de búsqueda de mercados traducida en la participación en exposiciones nacionales e internacionales.