Resumen: Toda tecnología, y también la biotecnología, se relacionan con un determinado contexto, dentro del cual se desarrolla. Además de su dimensión técnica (las técnicas), la biotecnología tiene una dimensión social, que viene dada por las relaciones sociales que se reflejan en el desarrollo tecnológico y por los fines a los que dedica la tecnología. El Centro de Agricultura y Biotecnología (CAB), que es el departamento de investigación de la Organización de Agricultura y Horticultura Occidentales (WLTO), se propone relacionar, en mayor medida, el contenido socioeconómico del desarrollo biotecnológico con los intereses de los agricultores y los estilos de explotación agraria sustentables.