Plataforma de conocimiento para el medio rural y pesquero
Publicación: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, 2009, 221:19-43
Título: La volatilidad de los precios en los mercados agrarios de la Unión Europea
Palabras clave: volatilidad de los precios agrarios, crisis alimentaria, política agraria comunitaria
Resumen: Los precios elevados y los reducidos stocks han dado lugar globalmente a precios de granos y semillas oleaginosas crecientemente más volátiles. Algunos analistas opinan que estamos entrando en una nueva etapa de escasez de alimentos y de precios crecientes. Otros interpretan el fuerte alza de los precios como una interrupción del proceso de declive de precios de largo plazo. En la UE, los pagos desacoplados proporcionan un considerable efecto estabilizador de la renta que ha compensado gran parte del incremento de volatilidad de las recientes campañas. El futuro de los pagos desacoplados está asegurado hasta 2013, pero no está claro que se mantengan posteriormente. La combinación de precios altamente volátiles con una reducción significativa de los pagos desacoplados después de 2013 daría razones para demandar políticas que permitan estabilizar las rentas y favorezcan la gestión de riesgos en la agricultura. Dos aspectos adicionales que guardan relación con la volatilidad son la política de bio-combustibles y el impacto de los inversores financieros sobre el funcionamiento de los mercados de materias primas agrarias, y especialmente si la eficacia de instrumentos de gestión de riesgos como los contratos de futuros ha podido resultar dañada por la actividad de los inversores.