Plataforma de conocimiento para el medio rural y pesquero
Datos del artículo
Publicación: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, 2007, 215-216:155-184
Título: Eficiencia técnica y medioambiental de las explotaciones vinícolas ecologicas versus convencionales
Palabras clave: eficiencia, agricultura ecológica, impacto ambiental
Resumen: Los programas de certificación ecológica no son sino programas de eco-etiquetado, mediante los cuales se certifica que los productos englobados en estas etiquetas cumplen una determinada
normativa, que persigue fundamentalmente la reducción del impacto ambiental provocado por la actividad agraria. Mediante la utilización de métodos no paramétricos de medidas de eficiencia (DEA), en este trabajo se pretende comparar la eficiencia técnica de dos grupos de explotaciones cuyo cultivo principal es la viña, de dos sistemas de producción agraria, agricultura convencional y ecológica. Esto se va a llevar a cabo desde dos perspectivas diferentes considerando exclusivamente
la relación entre factores y producto, en una primera fase, e incluyendo los impactos ambientales, en la segunda. La comparación de los resultados obtenidos en estos escenarios nos permite avanzar algunas concusiones sobre la eficiencia de la agricultura ecológica en condiciones de secano y cultivos perennes.