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Datos del artículo
Publicación: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, 2005, 208:83-114
Título: Economía comercial privada del corcho: análisis de los Montes de Propios de Jerez de la Frontera
Palabras clave: cadena del corcho, cuentas del alcornocal, selvicultura del alcornocal
Resumen: En muy pocas ocasiones tiene hoy lugar el refugado, cocido y enfardado del corcho en el mismo monte, a diferencia de lo que ocurría desde la tercera década del siglo XIX hasta las primeras décadas del XX. Los Montes Propios de Jerez de la Frontera es una de las tres excepciones en el Parque Natural de los Alcornocales. Son tres opciones potenciales de venta del corcho llegado el año final del turno de saca del corcho: (i) en pie, (ii) en cargadero a pie de carril y (iii) una vez preparado en fardos y a granel. El interés de esta investigación es presentar la renta total y la tasa de rentabilidad comerciales alcanzadas en cada eslabón de la Cadena de integración vertical del corcho sacado y cocido en los Montes Propios de Jerez, considerando los datos de un año medio del período 1994-2002 a precios de poder adquisitivo de 2002.