Resumen: El artículo “Los aceites comestibles y la entrada de España en la C.E.E.” analiza la problemática y la posible repercusión de la adhesión de España a la Comunidad en un sector extremadamente complejo, en el que convergen en un único mercado de consumo –el de los aceites vegetales, que son productos agrícolas altamente sustituibles– sectores agrícolas productivos tan diferentes como los de algunos productos nacionales (p. ej.: olivos y girasoles) y otros de importación como el de la soja. Este sector es uno de lo que provoca más desconfianza entre los negociadores de la Comunidad, debido a la amenaza de posibles desequilibrios, su coste financiero implícito y a que cuestiona las relaciones comerciales consolidadas en el marco de la política mediterránea de la C.E.E.