Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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Tosca

Origen

  • Obtenido por C. Fidegheli y P. Rosati en Roma de un cruzamiento de Cocia x Williams.

Morfología

  • Los caracteres morfológicos de la variedad son: árbol de vigor alto, porte erguido, entrada en producción rápida, buena producción, con tendencia a la alternancia, se adapta en eje central y planas. El fruto tiene calibre medio, irregular los primeros años de producción, con forma piriforme o piriforme truncado, heterogéneo, recuerda a Ercolini. La epidermis es lisa de color verde claro, amarillenta al madurar, con chapa de color rojo difuso en la parte soleada. la pulpa es blanca, firme y jugosa, de textura semifina y de buen sabor, inferior a Ercolini. la cavidad calicina es muy resistente al pardeamiento del corazón.

Floración

  • Precoz y abundante. Buenos polinizadores son: Ercolini, Mantecosa Precoz Morettini y Santa María Morettini.

Fruto

  • Imagen del fruto de la variedad Tosca.

Recolección y conservación

  • La recolección es de la segunda decena de julio (una semana antes de Ercolini). La aptitud para la conservación en frío es buena de 4 a 5 meses, con buena aptitud al transporte y la manipulación.

Valoración agronómica

  • Afinidad buena con los membrilleros. Fructifica en madera de un año pero preferentemente en lamburdas sobre madera de dos años.
  • Poda larga y de renovación, recortando y eliminando ramas envejecidas, parte de la madera de tres años, ramos débiles y madera del año para regularizar en lo posible las producciones y mejorar y hhomogeneizar los calibres.

Registro oficial de variedades

Fuente

  • Catálogo de Frutales. FEPEX. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2001.
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